お取り扱いコーヒ豆

旅するように珈琲豆を選ぶ

生産地ごとのお取り扱いコーヒー豆です。
遠い異国のコーヒー農園に思いを馳せて、コーヒー豆を選んでみませんか?

樽に入ったコーヒー豆がずらりと並ぶ店内
常時30種類以上のコーヒー生豆

ブラジル

ブラジルサントス S18

程よい苦味と強いコク感。
推奨焙煎:ハイロースト

アマレロブルボン

ミルクチョコレートのような柔らかい甘みと程よい苦味でとても飲みやすい。
推奨焙煎:ハイロースト+

ブルボンPベリー

マイルドでソフトな口当たりとほのかな甘み、カカオのような風味のあと味。
推奨焙煎:ハイロースト+

プレミアムショコラ

重厚なボディはダークチョコレートのよう。濃厚な甘みで香り高い。
推奨焙煎:シティロースト

コロンビア

コロンビアスプレモ

マイルドで華やかな香りとナッツのようなあと味。
推奨焙煎:ハイロースト+

クレオパトラ

マイルドで雑味が無く滑らかな甘みと柔らかい苦味。
推奨焙煎:ハイロースト

エメラルドマウンテン

トップオブコロンビア!
マイルドで飲みやすい。芳醇で滑らかなキャラメルのような甘みと程よい酸味、苦味も香りもどのバランスも素晴らしい。
推奨焙煎:ハイロースト+

ガテマラ

ガテマラSHB

甘い香りに深みのあるコク、程よい酸味が上品でバランスが良い。
推奨焙煎:ハイロースト+

ブルーレイクアテトラン

柑橘系の果物や紅茶のような華やかな香りと甘み、どっしりとした口当たり。
推奨焙煎:ハイロースト+

クラシックマヤ

マイルドでいて甘いオレンジのような口当たりをコクと共に楽しめる。
推奨焙煎:ハイロースト+

コスタリカ

コーラルマウンテン

苦味のある濃厚なコクとナッツのような甘みの軽いあと味が程よい。
推奨焙煎:ハイロースト+

アメリカ

ハワイコナ

ハワイらしく太平洋の潮風を思わせるソルティーとも言える香が個性きわ立つ。
推奨焙煎:ミディアムロースト

ジャマイカ

ブルーマウンテン No1

バランスの良い柔らかな口当たりで、苦味と程よい酸味がいつの間にか甘みへと変化するのが楽しい。
推奨焙煎:ハイロースト

イエメン

モカマタリ

フルーティーで芳醇なワインのようなあと味が特徴の唯一無二の豆。
推奨焙煎:ミディアムロースト

エチオピア

モカイルガチェフ

レモンの様な酸味とフルーティーな甘みが特徴的。
アイスドリップで飲むとまるでレモンティーのような味わい
推奨焙煎:ハイロースト −

タンザニア

スノートップ

キリマンジャロの最高級豆。
柑橘系の酸味とコクと甘みのバランスが良い。酸味系が好きな方は一度試していただきたい。
推奨焙煎:ハイロースト −

エーデルワイス

オレンジのようなフルーティーな酸味と甘みがある。
推奨焙煎:ミディアムロースト

キリマンジャロ

ハイロースト後半にて焙煎すると甘みとコクがありキレのある酸味から柔らかな酸味へ。
推奨焙煎:ハイロースト+

ケニア

ケニア

浅煎りでキレのある柑橘系の酸味。深煎りでコクと甘み。焙煎範囲が広くいろいろな味を楽しめる。
推奨焙煎:シティロースト –

インドネシア

ゴールデンマンデリン

しっかりとしたコクと抜群の香りを楽しめる苦み好きには堪らない。
推奨焙煎:シティロースト

マンデリン G1

インパクトのある濃厚なコクと深い苦み、複雑な味のバランスが絶妙。
推奨焙煎:シティロースト

カロシトラジャ

どっしりとしたコクとトラジャ独特のスパイシーな香りが魅力的。
推奨焙煎:シティロースト

パプアニューギニア

パラダイスプレミアム

アジアのブルマンとも評される。マイルドな口当たりは甘みがありバランスがとても良い。
推奨焙煎:ハイロースト

東ティモール

有機栽培豆 サントモンテ

女性に人気!オレンジのような柑橘系の酸味が楽しめ、まるで紅茶のように飲める。
推奨焙煎:ハイロースト

デカフェ

デカフェ ガテマラ

マウンテンウォーター製法により安心安全にカフェインを除去。
マイルドでほのかに香る。
推奨焙煎:シティロースト

デカフェ メキシコ

同じくマウンテンウォーター製法によりカフェインを除去。
香り高く深煎りする事でコクを引き出しています。
推奨焙煎:シティロースト

イッチェムコーヒーローストのオリジナルブレンド

マイルドスペシャル

ブラジルの甘みとコロンビアの華やかな香りが特徴。
アマレロブルボンをブレンドのメインにすることにより柔らかな甘みが酸味と苦味のバランスを整えてくれる。
マイルドなバランスブレンド

モカスペシャル

柑橘系の程よい後味と甘みが特徴。
イルガチェフをブレンドする事により香りと甘みが際立つ。
浅煎りのブレンド

ダークスペシャル

ゴールデンマンデリンの香りを楽しみながらキリマンジャロのキレのある苦みが際立つ。
イッチェム自慢の深煎りブレンド

随時更新!! 数量限定豆

ハイチ コープキャブ

甘みが特徴で飲みやすい。
推奨焙煎:ハイロースト

マラウィ 〜ムズズ生産者組合〜

柑橘系の酸味が時間と共に甘みへと変化するのが面白い。
推奨焙煎:ハイロースト


*数量1で生豆240g
 焼き上がりは水分が抜けるため、およそ200g前後になります

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