コーヒー豆焙煎屋の休日の過ごし方 vol.1

機器のメンテをする店主

こんにちは
南房総市千倉町のコーヒー豆焙煎屋イッチェムです。

今日の海は透明度バツグンで
気持ちがよかったです。

海上がりに
厨房で機器のメンテを無心で取り組む店主。

こういう機械モノをさわりだすと
話しかけても
聞こえないくらいに没頭します。

店主のそんな資質が
「コーヒー豆の焙煎という仕事に向いているな」
と感じます。

海あがりにぼーっとする

夕方の店先

お店の外は
そよそよと柔らかな風吹く
秋の快晴です。

ふらりとお店に寄った
友達と雑談したり
なんだりしながら過ごします。

すでにコーヒーを5杯くらいは飲んでいます。
休日も店主は自分が焙煎した
コーヒーをたくさん飲みます。

ドライブへ

南房総の道と夕焼け

「夕焼けがキレイなんじゃない?」
ってことで富浦の海岸へ向かいます。

南房総の夕焼けは
太陽の光が力強いです。

太陽ビームを
浴びている感が満載です。

南房総の海に沈む夕焼け

この写真を撮った後の夕焼けが
すごかったのですが

見惚れて撮影していません。

店主の休日は

サーフィン
コーヒー
ドライブ
夕焼け

南房総市千倉町の
コーヒー豆焙煎屋
イッチェム コーヒーローストでした。

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